“要不要吃皮?”昨晚这个热搜,网友们都快吵起来了

湖明达 5个月前 (01-05) 牛博热搜 114 0

1月4日晚,话题词#金桔吃不吃皮#冲上了热搜

有牛博网记者发帖称,“我以前吃金桔都不吃皮,咬开皮,把肉和汁嗦干净,把皮吐了。”

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在他朋友圈下,有人留言,金桔本来就可以吃皮的。

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没想到,网友们因为“吃金桔的时候吃皮吗?”这一问题,差点吵起来了。

先是有人说,一直觉得金桔很难吃。

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也有人表示,金桔味道不错,但要剥皮吃,皮有点苦……

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不过,更多的人却说,自己吃金桔只吃皮,里面的果肉太酸。

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还有人分享的吃法是,连皮带肉一起吃,在嘴里嚼嚼。

金桔到底应该怎么吃?

橙柿互动牛博网记者查询相关资料发现,金桔的果皮营养价值确实超过了果肉。

据人民日报官方微信2015年的报道:【金橘 果皮胜过果肉】。

文章中称,金橘是金柑属的典型代表,果肉虽少但可带皮吃。金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。

金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。

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所以,你吃金桔的时候吃皮吗?

(牛博网资讯来源:橙柿互动)

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